味膳 まさむねは、鹿児島市山之口町に位置する和食の名店です。 天文館のワシントンホテルと鹿児島銀行の間の道をまっすぐ進み、信号を渡った右手に見える畠田ビルの1階にあります。 最寄り駅は鹿児島市電「甲東中学校前」駅で、徒歩約3分の距離です。
店内は和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気で、テーブル席、掘りごたつ席、カウンター席など、多彩な席をご用意。 個室も完備しており、接待や大切な方との会食、家族連れなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。
おすすめメニュー
1. ネギだく黒豚しゃぶしゃぶ
「味膳 まさむね」の名物料理「ネギだく黒豚しゃぶしゃぶ」は、鹿児島県産の黒豚を使用した逸品。 特製の黄金出汁にくぐらせた黒豚は、柔らかくジューシーな食感が特徴。 たっぷりのネギとともにいただくことで、さっぱりとした味わいと黒豚の旨味を同時に楽しめます。 ヘルシーでありながら満足感のある一品で、多くのお客様にご好評をいただいております。
2. 季節の会席料理
四季折々の食材をふんだんに使用した「季節の会席料理」は、見た目にも美しい逸品揃い。 前菜からデザートまで、一品一品丁寧に仕上げられ、季節の移ろいを感じさせる内容となっています。 特に刺身は新鮮で、魚の旨味を存分に味わえます。 また、天ぷらや煮物など、伝統的な和食の技法を活かした料理も提供されており、日本料理の奥深さを堪能できます。
口コミ・評判
🌟 高評価のポイント
- 料理のクオリティ：「黒豚しゃぶしゃぶがとても美味しかった」「どの料理も上品でとても美味しかった」
- 雰囲気と接客：「落ち着いた雰囲気で、見た目も味も大満足」「スタッフの対応が丁寧で心地よい」
- コストパフォーマンス：「このクオリティでこの価格は納得」「量もちょうど良かった」
基本情報・アクセス
- 店名：味膳 まさむね
- 住所：鹿児島県鹿児島市山之口町6-8 畠田ビル1F
- 電話番号：📞 099-226-5106
- 平均予算：ランチ ¥2,000～¥2,999 ／ ディナー ¥3,000～¥3,999
- 営業時間：月～土 11:30～14:00（L.O.13:00） / 18:30～22:00（L.O.21:30）
- 定休日：日曜日
- Googleマップ：
こんな人におすすめ！
- 鹿児島産の黒豚しゃぶしゃぶを堪能したい方
- 季節の食材を活かした会席料理を楽しみたい方
- 落ち着いた和空間でゆっくりと食事を楽しみたい方
- 特別な日の食事や接待で和食を選びたい方
まとめ
味膳 まさむねは、鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶと会席料理を提供する和食の名店です。 厳選された食材を使用し、丁寧に作られた料理の数々は、訪れる人々を魅了します。 落ち着いた雰囲気の中で、鹿児島の味を存分に楽しみたい方におすすめです。
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鹿児島の食文化は黒豚や黒牛、さつま揚げをはじめ、豊富な郷土料理と新鮮な地元食材が豊富。またカツオの腹皮焼きやきびなごの刺身・天ぷらなど、鹿児島ならではの珍味も楽しめます。鹿児島の食は日本でも特にユニークで多彩な味覚を提供しており、その情報をご提供したいと思います
