ドルフィンインダストリー

天文館・ゴンザ通りにあるクラフトビール店「ドルフィンインダストリー」。ビル3階にある秘密基地のようなお店です。急な階段を登らないといけないのですが、地元の人だけでなく国内外から集まるゲストで賑わう人気店です。

店内にはクラフトビール用のタップが7つ並び、常時違う銘柄が楽しめるのが魅力。樽が替わるたびに新しいビールと出会えるため、「今日は何が飲めるんだろう」と訪れるたびにワクワクします。

ポップでカジュアルながら落ち着いた雰囲気で、ひとり飲みはもちろん、友人同士やカップルの利用にもぴったり。観光客も多く、海外のお客さんも自然に混ざって楽しめる居心地の良い空間です。天文館エリアの中心でアクセスも良く、クラフトビール好きにはぜひチェックしてほしいお店です。

ビールは「スモール」「ハーフパイント」「パイント」から選べ、今回は「ハーフ」を注文。

3種類を飲み比べできる「サンプラー」も人気で、鹿児島らしく焼酎グラスで提供されます。しかもこのグラス、オーナーのお祖父様が営んでおられた「鶴清酒造」のものというストーリー付き。ビールを飲むのがさらに楽しくなるポイントです。

フードメニューからは、定番のハンバーガー「ザ・スマッシュブラザーズ」を注文。和牛パテをぎゅっと押しつぶして焼き上げる“スマッシュ”スタイルで、香ばしさとジューシーさが際立ちます。

潰して焼き上げたことで、挽き肉なのにカリッとした歯ごたえもたのしめます。溶けたチーズが和牛の旨味をしっかり受け止め、ビールとの相性も抜群でした。

さらに「フィッシュタコス」も追加。鹿児島産の魚フライに野菜とアボカドがたっぷり入り、軽い口当たりで爽やかな美味しさ。重すぎず、ビールを飲みながらつまむのにちょうどいい一皿でした。

訪れた日は平日でしたが店内はほどよく賑わっていて、初めてのお客さんも楽しんでいる様子でした。質問をすればお店の人がビールの説明を丁寧にしてくれるので、銘柄に詳しくなくても安心。好みを伝えると「これ好きかもしれませんよ」とおすすめしてくれ、実際にどれも美味しくて満足度が高かったです。

ビールが次々に変わるので、「今しか飲めないビール」に出会えるのが本当に楽しいポイント。クラフトビールを中心にゆっくり過ごす時間が心地よく、お気に入りのお店です。

天文館でクラフトビールを楽しむなら「ドルフィンインダストリー」は外せません。鹿児島のクラフトビールだけでなく国内外の常に新しいビールが揃い、料理も丁寧で満足度が高いお店です。ひとり飲みから友人との食事、観光の立ち寄りにもぴったり。クラフトビール好きはもちろん、軽く食べながら過ごしたい人にもおすすめの一軒です。

基本情報・アクセス

• • 店名：ドルフィンインダストリー
  • 住所：鹿児島県鹿児島市東千石町14-15 浜田ビル 3F
  • 電話番号： 099-295-4600
  • • 平均予算
      • ¥2,000～3,000
      • ジャンル：クラフトビール・ハンバーガー
    •  営業時間
      • 18:00～24:00(土日は15:00～)
    • 定休日：月曜日
    • 決済手段:現金・カード・電子マネー
    • アクセス：天文館電停から徒歩2分
    • 駐車場：無し（近隣にコインパーキングあり）

Kirin