鹿児島中央駅近くの一條通りにある「焼酎Bar 八－すえひろがり－）」へ行ってきました。
お店は鹿児島中央駅から徒歩約5分。JR・市電・バスのいずれでもアクセスしやすく、観光や仕事帰りにも立ち寄りやすい便利な立地です。
店内は和モダンを基調とした落ち着いた雰囲気。テーブル席のみですが、仕切りを利用することで個室のような空間としても利用でき、大人数での食事や宴会にも対応しています。
店内に入ると、まず目を引くのが壁一面に並ぶ圧巻の焼酎棚。鹿児島県内で造られた焼酎がずらりと並び、定番銘柄はもちろん、普段なかなか出会えない希少な一本まで豊富に揃っています。
焼酎好きの方はもちろん、鹿児島ならではのお酒を味わってみたい観光客や県外からのお客様のおもてなしにもぴったりのお店です。
まずは焼酎のソーダ割りからいただきました。
お店の人のオススメを聞いて、夏らしい名前が印象的な「クールミントグリーン」と「フラミンゴオレンジ」にしてみました。
「クールミントグリーン」は、ほんのりミントのような爽やか差が感じられる味わいで暑い季節にぴったり。「フラミンゴオレンジ」は、ほのかな柑橘の香りが広がるすっきりとした飲み口で、とても飲みやすい一杯でした。
料理は、お店おすすめの「葱一文字」から。
鹿児島ではなく熊本の郷土料理ですが、茹でた葱を結び酢味噌でいただく料理です。程よい歯ごたえと葱の風味が楽しめ、焼酎との相性も抜群でした。
「きびなご一夜干し」は、一夜干しとは思えないほど身がしっとり。香ばしく焼き上げられ、きびなご本来の旨味をしっかり味わえます。
「炙りチャーシュー」は、しっかりと味が染み込みながらも柔らかく、香ばしさも感じられる一品でした。
「鶏むね肉西京焼」は、西京味噌の上品な味付けが絶妙で、むね肉とは思えないほどしっとりジューシー。素材の美味しさが引き立っています。
途中で焼酎をおかわりし、「GLOW」のソーダ割りもいただきました。華やかな香りと爽やかな飲み口で、料理との相性も良く飲みやすい焼酎でした。
続いていただいた「牛ホホ肉煮込み」は、箸でほぐれるほど柔らかく煮込まれています。和風ベースの優しい味付けで、焼酎によく合う一皿でした。
「紫蘇水餃子」は、たっぷりの紫蘇が香る風味豊かな一品。エスニック風の特製ソースでいただくスタイルで、一般的な水餃子とはひと味違った美味しさを楽しめました。
後半は焼酎のお湯割りも注文。
「鶴見」はキレのあるシャープな味わい、「げんち」は深みのあるまろやかな味わいで、それぞれ異なる個性を飲み比べる楽しさもありました。
「豚バラ塩漬け」は鹿児島県産の「茶美豚」を使用。
しっかりとした塩味の中に肉の旨味と脂の甘みが感じられ、焼酎がさらに進む味わいです。
締めには「にゅうめん」をいただきました。
とろろ・柚子・大葉がトッピングされ、あっさりとした出汁が体に染みる優しい味わい。食事の最後にぴったりの一杯でした。
料理は一品ごとの量が程よいため、気になるメニューを少しずつ注文できるのも魅力です。焼酎との相性を考えて作られた料理ばかりなので、食事もお酒も最後まで飽きることなく楽しめました。
鹿児島中央駅から徒歩約5分とアクセスも良く、観光や出張で訪れた方にも利用しやすい一軒です。
鹿児島の焼酎をじっくり味わいたい方はもちろん、県外からのお客様のおもてなしや接待、友人との食事にもおすすめしたいお店でした。
鹿児島県内の定番から希少な焼酎まで豊富なラインナップが揃い、焼酎に合う郷土料理や創作料理も充実しています。落ち着いた和モダンの空間でゆっくり過ごせるため、観光・出張・デート・接待・宴会など幅広いシーンで利用できます。二次会三次会などで使われる方が多いとのことなので、事前の予約や電話確認をしてもいいかも知れません。
鹿児島ならではの焼酎文化と美味しい料理を一緒に楽しみたい方は、ぜひ「焼酎Bar 八」でお気に入りの一杯を見つけてみてください。
基本情報・アクセス
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- 店名：焼酎Bar 八－すえひろがり－
- 住所：鹿児島県鹿児島市中央町2-11 1F
- 電話番号： 80-8956-1708
- 平均予算 2,000～3,000円
- ジャンル：バー・居酒屋・郷土料理
- 営業時間： 18：00～翌3：00
- 定休日：不定休
- 決済手段:現金・カード・電子マネー・QRコード
- アクセス：鹿児島中央駅から徒歩5分
- 駐車場：無し(近隣にコインパーキング有り)
