【鹿児島市平之町】三代続く老舗の名店で優雅なランチタイム『ステーキハウス藤安』

2026.02.21 / 最終更新日：2026.02.21

ステーキハウス藤安は、約60年の歴史を持つ老舗の洋食店で、現在は三代目が店を守っています。
店内は昭和の面影を感じさせる落ち着いた雰囲気で、肩肘張らずに食事ができる空間です。

住宅街の中にありながら、天文館からも遠くはなく、散策やランチの立ち寄り先としても便利な立地。
ゆったりとした時間を過ごしたい方や、昔ながらの洋食が好きな方、カップルや年配の方にも向いているお店です。

この日は、ビーフカレーとハンバーグステーキランチを注文しました。

最初にでてくるサラダは、さっぱりとしたドレッシングと優しい味わいのマヨネーズが添えられ、食事のスタートにちょうど良い一皿です。

ビーフカレーは、どこか懐かしさを感じる味わいながら、牛肉がゴロゴロと入った満足感の高い一品。
使用されている牛肉は質が良く、口の中でほろりとほどける柔らかさ。軽く火の通った玉ねぎのシャキッとした食感が、全体のバランスを引き立てています。

ハンバーグステーキランチには、サラダ・スープ・ライス（またはパン）がセット。

とろりと滑らかな中に素材の舌触りが残ったポタージュスープは、丁寧に作られているのが伝わる優しい美味しさです。

ハンバーグはしっかりと焼き上げられ、火が通りながらもシャキシャキとした触感の残った玉ねぎもいいアクセントになって肉の旨みと柔らかな食感を存分に楽しめます。お肉は鹿児島県産の黒毛和牛を使用しており、三代に渡って受け継がれてきたというデミグラスソースに負けない旨味が感じられました。

半世紀以上、三代にわたり継ぎ足されてきたというデミグラスソースは、コク深く奥行きのある味わいで、歴史を感じさせてくれる存在感でした。

食後のコーヒーは、程よい苦味とコクがありながら酸味は控えめ。口直しにぴったりで、器の美しさもでも目を楽しませてくれます。

ステーキハウス藤安は住宅街の中にあるため、街の喧騒から離れて落ち着いた時間を過ごせます。
料理を待つ間、注文が入ってから野菜を刻む音が聞こえ、丁寧な仕事ぶりが自然と伝わってきました。

派手さはありませんが、長年積み重ねてきた味と真摯な姿勢が、料理の一皿一皿に表れています。
親子三代で受け継がれてきた老舗の味を、ゆっくりと堪能できる貴重なお店だと感じました。

懐かしさと確かな美味しさを求めている方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
地域に根付いた名店の味を、ゆったりとした時間の中で楽しめます。

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