都通り電停近くにある「薩摩和穣麺 燎（かがりび）」へ行ってきました。
お店は都通り電停から徒歩1分ほど、鹿児島中央駅一番街の都通り側出口を右に曲がってすぐの場所にあり、アクセスも良好です。
和牛もつラーメンが人気のお店で、訪れた際も多くのお客さんで賑わっていて入店待ちに、ですがこの日は約10分ほどの待ち時間で入店できました。
店内はカウンター4席と2人掛けテーブル2卓のコンパクトな造り。席数は多くありませんが、活気があり、人気店らしい雰囲気が感じられます。
案内された席には、お箸やコップなどがあらかじめ用意されており、スムーズに食事を始められるのも嬉しいポイントでした。
今回は一番人気の「和牛もつラーメン」を注文し、麺は細麺を選びました。
もつが入っているため濃厚な味を想像していましたが、実際はあっさりとした飲みやすいスープで、ほんのりとした甘みも感じられます。
和牛もつはしっとりと柔らかく、噛むほどに旨味が広がり、スープとの相性も抜群でした。
あわせて「燎ラーメン」もいただきました。こちらは中細麺で、大きくしっとりとしたチャーシューやメンマ、鹿児島のラーメンらしくもやしなどがトッピングされています。
スープはしっかりとしたコクがあり、やや濃いめの味わいで満足感のある一杯。和牛もつラーメンとは違った魅力が楽しめるラーメンでした。
「薩摩和穣麺 燎」は、もつを使ったラーメンということで少しクセがあるのかと思っていましたが、実際はとても食べやすく、あっさりとした味わいが印象的でした。和牛もつの旨味がしっかり感じられながらも重たさはなく、最後まで美味しくいただけます。
スタッフの方の動きも手際が良く、接客もスムーズだったため、待ち時間もそれほど気になりませんでした。
アクセスも良く、ランチや仕事帰りにも立ち寄りやすい立地なので、鹿児島中央駅周辺でラーメンを探している方や、いつもとは違った一杯を味わいたい方におすすめです。気になる方はぜひ足を運んでみてください。
基本情報・アクセス
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- 店名：薩摩和穣麺 燎
- 住所：鹿児島県鹿児島市鹿児島市中央町２４−１９
- 電話番号： 099-807-2381
- 平均予算 1,000～2,000円
- ジャンル：ラーメン
- 営業時間
昼 11:00 – 14:30 (月曜日は昼営業のみ)
夜 18:00 – 21:00 - 定休日：火曜日
- 決済手段:現金・Paypay
- アクセス：市電都通り電停から徒歩1分・鹿児島中央駅から徒歩5分
- 駐車場：無し（近隣にコインパーキングあり）
