荒田八幡神社近くにある「山有」に行ってきました。
広い駐車場の向こうに、明るい照明に照らされた和風の建物が見えてきます。
落ち着いた雰囲気の外観が印象的なお店です。
山有では、自社農園で育てた新鮮な野菜やお米を使った料理を楽しめます。店頭ではお米や農産加工品なども販売されており、食事だけでなく、農産物の購入もできるのが特徴です。
店内にはテーブル席のほか、お座敷やカウンター席も用意されています。
さらに、2階には大人数での宴会に対応できるスペースもあり、普段のランチからグループでの食事まで、幅広いシーンで利用できそうです。
広い駐車場があるため、車で訪れやすいのもうれしいポイント。荒田八幡神社周辺で、地元の食材を使ったランチを楽しみたい方にもおすすめのお店です。
今回は、天ぷらと刺身の定食を注文しました。私はちゃんぽんが好きなので、白ちゃんぽんもいただきました。
定食には、小鉢と漬け物が付いてきます。
小鉢は、茄子の揚げびたしにちりめんをトッピングしたもの。茄子にはしっかりと味が染み込んでいて、ちりめんの旨味も楽しめます。
漬け物は、人参と隼人うりを使った甘辛い味付け。甘さと辛さのバランスがよく、ご飯のお供にはもちろん、おつまみにも合いそうな味でした。
定食に付いてくるサラダは、野菜がたっぷり入っています。
オリジナルの玉ねぎドレッシングは、甘すぎず、程よい酸味があるのが特徴です。野菜の味を引き立てるさっぱりとした味わいで、野菜をたくさん食べたくなるおいしさでした。
お刺身はどれも新鮮で、丁寧に下処理されているのが印象的でした。
特にイカは細かく切れ目が入れられ、更に表面が軽くあぶられています。ねっとりとした食感に香ばしさが加わり、イカの風味をしっかり楽しめました。他にもマグロ・ブリ・カンパチ・タイも、歯ごたえなどのバランスが考えられていて、細やかな心配りが感じられます。
醤油は辛口と甘口の2種類が用意されているので、好みに合わせて使い分けられるのもうれしいポイントです。
天ぷらは、衣がからりと揚がっていて、軽い食感が楽しめます。
天つゆは甘さ控えめの優しい味わい。天ぷらの風味を引き立てながら、さっぱりと食べられました。刺身も天ぷらも味わえるので、いろいろな料理を楽しみたい方にぴったりの定食です。
お味噌汁には、ほんのりとした甘さが特徴の麦みそが使われていました。
優しい味わいで、刺身や天ぷらといったおかずにもよく合います。小鉢や漬け物も含めて、和食らしい組み合わせを楽しめる定食でした。
私はちゃんぽんが大好きなのですが、一人前を食べきるのは難しいため、麺を半玉にした白ちゃんぽんを注文しました。
スープは、海鮮や炒めた具材の旨味がたっぷり。こってりしすぎていないので飲みやすく、最後まで楽しめる味わいです。
太めの麺はもちもちとした食感で、しっかりとしたコシがあります。
具材には豚肉、椎茸、蒲鉾、海鮮、野菜などが使われていて、かなり具だくさん。麺を半玉にしても、十分な食べ応えがありました。
野菜や海鮮の旨味を味わえる白ちゃんぽんは、しっかり食事を楽しみたいときにもおすすめの一品です。
山有は、料理のおいしさだけでなく、幅広い年代で利用しやすいところも魅力です。
店内には子ども用の椅子が用意されており、テーブル席やお座敷、カウンター席など、さまざまなタイプの席があります。小さなお子さん連れの家族から、ご年配の方、友人同士まで、いろいろな人が食事を楽しめそうです。
料理には地元の食材が使われていますが、価格はリーズナブル。気軽に利用しやすく、ランチにもぴったりです。
店内も駐車場も広いため、車で訪れやすいのも便利なポイントです。混雑状況によっては待ち時間が発生することもありますが、普段の食事からグループでの利用まで、さまざまな場面で活躍してくれそうなお店だと感じました。
また、陶板浴の施設も併設されています。食事とあわせてリラックスタイムを楽しめるのも、山有ならではの特徴です。
自社農園の野菜を使った料理や、刺身と天ぷらの定食、具だくさんのちゃんぽんなど、メニューの選択肢が幅広いのも魅力。家族でそれぞれ好きな料理を選びたいときにも利用しやすいお店です。
鹿児島市で和食の定食やちゃんぽんを食べたい方、地元の食材を使った料理を楽しみたい方は、ぜひ「山有」を訪れてみてはいかがでしょうか。
基本情報・アクセス
- 店名：山有FUKU iTADAKi
- 住所：鹿児島県鹿児島市下荒田２丁目１２−１５
- 電話番号： 099-204-0677
- 平均予算 1,000～2,000円
- ジャンル：和食・定食
- 営業時間
昼の部： 11時〜15時（14時最終）
夜の部： 17時〜21時（20時最終） - 定休日：毎週月曜日・第２・第４火曜日
- 決済手段:現金・クレジットカード・QRコード
- アクセス：荒田八幡電停から徒歩5分
- 駐車場：有り
